Mo-Sa 8:00-18:00 Uhr | So 10:00-18:00 Uhr

Aktuelles

Unser neuer Laden ist da!

Wir lieben nicht nur guten Kuchen, sondern auch schöne Dinge. Kleinigkeiten, die den Alltag schöner machen.

Freuen Sie Sich auf einen neuen wunderschönen Laden in der Friedberger Altstadt. Direkt neben unserem Wiener Kaffeehaus bieten wir Montag bis Samstag immer ab 9 Uhr kleine Geschenkideen und vieles, was Ihr Zuhause noch schöner macht. Auf einer Fläche von 100 Quadratmetern bleibt sicher kein Wunsch offen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.                                                                                                                Zum "Reinspitzeln" einfach www.kleinigkeiten-friedberg.de aufmachen.

Endlich selbstgemachtes Eis! Wir ignorieren das schlechte Wetter

Unsere Konditoren haben die Sonne in die Backstube geholt und das erste Eis hergestellt. Als feiner Eisbecher, als leckerer Bananensplitt oder als frischer Eiskaffee, einfach himmlisch. Da ist es schon fast egal, ob es draussen regnet oder die Sonne scheint. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Firmenphilosophie

Wir sind und bleiben ein Familienbetrieb, denn wir lieben und leben die handwerkliche Konditorenkunst seit nunmehr fünf Generationen. Und die sechste Generation steht bereits in den Startlöchern. Wir stehen zu unserem Handwerk und sind seit unserer Gründung Mitglied der Konditoreninnung Bayern. (seit 2001 auch Mitglied in der Vorstandschaft).

Außerdem sind wir im „ersten Vergleichsring“ des Deutschen Konditorenbundes zum regelmäßigen und bundesweiten Erfahrungsaustausch aktiv.

Seit jeher legen wir größten Wert darauf, unsere Konditoreiwaren und unsere Speisen selbst herzustellen. Dazu verwenden wir nur die besten Zutaten und Rohstoffe aus unserer Region. Wir beschränken uns nicht nur auf das „Veredeln“ von Zutaten, sondern wir „Bäckern“ selbst. Jeder Teig, jede Masse und jedes Gericht aus unserer Küche wird von Grund auf von uns hergestellt. Da wir alles selbst machen, haben wir die Möglichkeit, fast allen Sonderwünschen unserer Kunden gerecht zu werden.

Halbfabrikate kommen bei uns nicht in Frage. Also nicht „Tütchen auf, Wasser dazu, umrühren und fertig“. Dieses Prinzip halten wir in allen Bereichen unseres Betriebes hoch.

Wir engagieren uns auch für die Jugend und den Nachwuchs. Aufgrund unserer „Produktionstiefe“ in allen Bereichen ist es uns möglich, jungen Menschen eine sehr gute Ausbildung zukommen zu lassen. In unserer 19-jährigen Firmengeschichte haben wir bereits 3 Innungssieger bei den Konditoren und eine Innungssiegerin bei den Fachverkäuferinnen gestellt. Zur Zeit werden in unserem Betrieb wieder 5 Lehrlinge ausgebildet.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Altstadtcafé.
Ihre Familie Weißgerber und das Team vom Altstadtcafé.